Alimentação, Nutrição e Cultura
Essa linha de pesquisa busca compreender os saberes e práticas sobre acesso e utilização do alimento de grupos populacionais, focalizando suas tradições, diversidades culturais e os impactos sobre a saúde.
DOCENTES:
Profa. Dra. Maria do Carmo Soares de Freitas
Profa. Dra. Ligia Amparo da Silva Santos
